Klasické degustační menu
Pětichodové menu zahrnující výběr z naší aktuální nabídky, od amuse-bouche po dezert. Můžete se těšit například na kachní prsa, lanýžové rizoto nebo jemný čokoládový fondant.
Dobro Tystolu · Praha
Výjimečná gastronomie a elegantní card lounge v srdci Prahy
Objevte degustační menu sestavené šéfkuchařem, sommelierské párování vín a atmosféru, kde se snoubí kulinářské umění s noblesou karetní hry.
Rezervovat stůl v Card Lounge
Filozofie kuchyně
Kuchyně založená na sezónnosti a preciznosti
V Dobro Tystolu věříme, že skvělé jídlo začíná u výběru surovin. Spolupracujeme s místními farmáři a dodavateli, abychom každý den přinesli na talíř to nejlepší z české přírody. Naše menu se mění s ročními obdobími a odráží aktuální nabídku trhu – od čerstvých bylinek z Vysočiny po maso z ekologických chovů a sezónní zeleninu z rodinných farem.
Náš šéfkuchař kombinuje klasické techniky s moderními postupy, aby vytvořil pokrmy, které jsou vizuálně působivé a chuťově vyvážené. Každé jídlo je pečlivě komponováno tak, aby nabídlo jedinečný gastronomický zážitek, který doplňuje atmosféru našeho card lounge.
„Vaření je pro mě dialog mezi surovinou a hostem. Každý talíř by měl vyprávět příběh, který si host odnese s sebou.“ — šéfkuchař Dobro Tystolu
Degustační menu
Degustační menu pro nezapomenutelný zážitek
Naše degustační menu jsou sestavena tak, aby provedla hosta rozmanitostí chutí a textur. Každé menu je k dispozici v několika variantách a lze jej doplnit o sommelierské párování vín, které podtrhne jednotlivé chody.
Prémiové degustační menu
Sedmichodové menu s důrazem na luxusní suroviny, jako je foie gras, humr a wagyu. Každý chod je doprovázen pečlivě vybraným vínem a servírován s maximální péčí.
Vegetariánské degustační menu
Pětichodové menu zaměřené na sezónní zeleninu a rostlinné bílkoviny. Ochutnejte pečenou červenou řepu, dýňové gnocchi nebo krém z topinambur s lískovými oříšky.
Sezónní speciality
Sezónní speciality šéfkuchaře
Každé roční období přináší nové suroviny a inspiraci. Náš šéfkuchař pravidelně aktualizuje menu o speciality, které odrážejí to nejlepší z aktuální sezóny. Níže uvádíme několik příkladů z naší současné podzimní nabídky.
- Dýňová polévka s praženými semínky a kokosovým mlékem
- Pečená kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
- Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a karamelem
Sezónní speciality jsou k dispozici v omezeném množství a mohou se měnit dle denní nabídky. Pro aktuální informace kontaktujte naši obsluhu.
Vinný lístek
Vinný lístek a sommelierské párování
Náš vinný lístek zahrnuje pečlivě vybraná vína z českých i zahraničních vinařství. Klademe důraz na odrůdy, které se hodí k naší kuchyni, a nabízíme také široký výběr šampaňského a dezertních vín. Náš sommelier vám rád doporučí ideální párování k degustačnímu menu.
Ke každému degustačnímu menu nabízíme sommelierské párování vín, které zahrnuje pečlivě vybrané vzorky ke každému chodu. Cena párování je 950 Kč na osobu pro klasické menu a 1 450 Kč pro prémiové menu.
V našem lístku najdete vína z Moravy, Čech, ale i z Francie, Itálie a Španělska. Zaměřujeme se na menší vinařství s důrazem na kvalitu a terroir.
Card lounge
Gastronomie a card lounge v dokonalé harmonii
V Dobro Tystolu věříme, že skvělý gastronomický zážitek je ideálním doplňkem k napínavé hře. Náš card lounge nabízí profesionální prostředí pro offline poker, kde si hosté mohou vychutnat vynikající jídlo a pití přímo u stolu. Ať už hrajete cash game nebo turnaj, naše kuchyně je vám k dispozici.
Naše menu je navrženo tak, aby vyhovovalo hráčům – nabízíme lehká jídla, která nezpůsobí únavu, ale zároveň uspokojí chuťové buňky. Sommelier vám rád doporučí víno, které podtrhne atmosféru večera u karetního stolu.
Rezervace
Rezervujte si svůj stůl v card lounge
Ať už plánujete romantickou večeři, obchodní jednání nebo večer u pokerového stolu, naše rezervace je rychlá a pohodlná. Stačí kliknout na tlačítko níže a vybrat si termín, který vám vyhovuje.
Rezervovat stůl v Card Lounge
Reference
Ohlasy našich hostů
„Výjimečný zážitek! Degustační menu bylo fantastické a sommelier nám doporučil skvělá vína. Po večeři jsme si zahráli poker v card lounge – atmosféra byla úžasná.“
„Profesionální obsluha, krásné prostředí a jídlo, na které se nezapomíná. Card lounge je skvělým doplňkem pro milovníky pokeru.“
„Navštívili jsme Dobro Tystolu na firemní večeři a byli jsme nadšeni. Kombinace fine dining a offline pokeru je geniální. Určitě se vrátíme.“
Časté dotazy
Časté dotazy
Ano, nabízíme kompletní menu přímo ke stolu, abyste si mohli vychutnat vynikající jídlo i během hry.
Ano, máme vegetariánské degustační menu a další rostlinné možnosti. O veganských úpravách se prosím poraďte s naší obsluhou.
Doporučujeme rezervaci, zejména pro card lounge, abychom vám zajistili požadovaný termín a komfortní místo.
Smart casual. V card lounge preferujeme elegantnější oblečení, které podtrhne atmosféru večera.
Kontakt
Kontaktujte nás
Adresa: Pařížská 123/45, 110 00 Praha 1, Česká republika
Telefon: +420 728 591 346
Email: [email protected]
Otevírací doba: Pondělí - Neděle: 12:00 - 23:00 (kuchyně do 22:00). Card lounge: 18:00 - 02:00.
Rezervace
Zažijte dokonalé spojení gastronomie a pokeru
Nenechte si ujít příležitost vychutnat si výjimečné jídlo a zahrát si offline poker v elegantním prostředí. Rezervujte si stůl ještě dnes a objevte, proč je Dobro Tystolu jedinečným místem v Praze.
Rezervovat stůl v Card Lounge