Naše příběhy

Vítejte v Dobro Tystolu

Dobro Tystolu je místo, kde se setkává vášeň pro dokonalou gastronomii s elegancí offline pokeru. Naše restaurace v srdci Prahy nabízí nezapomenutelný zážitek pro ty, kteří hledají více než jen večeři.

Spojujeme fine dining a card lounge v jednom prostoru. Dbáme na kvalitu surovin a profesionální servis. Vytváříme atmosféru, která podporuje jak kulinářské, tak herní zážitky.

Rezervovat stůl

Naše filozofie

Vášeň pro detail

Každý pokrm, každý nápoj a každý detail interiéru je pečlivě promyšlen. Věříme, že dokonalost spočívá v maličkostech, které společně vytvářejí nezapomenutelný celek. Sezónní menu stavíme na lokálních surovinách, výběr vín řídí zkušený sommelier a prostředí je navrženo tak, aby podporovalo soustředění i relaxaci.

Respekt k tradici i inovaci

Ctíme klasické kulinářské techniky, ale nebojíme se experimentovat. Stejně tak v pokeru respektujeme pravidla a etiketu, ale přinášíme moderní přístup k hernímu zážitku. Kombinujeme tradiční české suroviny s mezinárodními vlivy, turnaje vedou profesionální dealeři a nabízíme prostor pro soukromé hry i otevřené cash games.

Společenství a diskrétnost

Dobro Tystolu je místem setkávání lidí, kteří sdílejí vášeň pro dobré jídlo a hru. Zároveň klademe důraz na diskrétnost a bezpečí našich hostů. Členství v card lounge zajišťuje exkluzivitu, personál je školený v oblasti etikety a ochrany soukromí a prostory jsou navrženy pro pohodlí a soukromí.

Příběh založení

Od snu k realitě

Dobro Tystolu založili dva přátelé, kteří spojili svou lásku k gastronomii a pokeru. Po letech cestování a sbírání zkušeností se rozhodli vytvořit místo, které by odráželo jejich představu dokonalého večera. Zakladatelé Jan Novák, šéfkuchař, a Petr Svoboda, pokerový profesionál, čerpali inspiraci z evropských fine dining restaurací a exkluzivních pokerových klubů. Po dvouleté rekonstrukci historického prostoru otevřeli v roce 2021 dveře podniku, který dnes spojuje výjimečnou kuchyni s elegantní herní atmosférou.

Zakladatelé Dobro Tystolu Jan Novák a Petr Svoboda v elegantním interiéru restaurace

Naše hodnoty

Kvalita

Nikdy neslevujeme z kvality surovin, servisu ani herního zážitku. Denně pracujeme s čerstvými surovinami od lokálních dodavatelů, náš personál prochází průběžným školením a pokerové stoly i vybavení pravidelně udržujeme.

Integrita

Jednáme čestně a transparentně ve všem, co děláme. Máme jasná pravidla pro hru i stolování, chráníme osobní údaje hostů a nabízíme férové ceny bez skrytých poplatků.

Pohostinnost

Každý host je u nás vítán a my se snažíme překonat jeho očekávání. Ke každému přistupujeme individuálně, přizpůsobujeme menu dietním potřebám a vytváříme příjemné prostředí pro všechny.

Odpovědnost

Podporujeme zodpovědné hraní a dbáme na bezpečnost našich hostů. Personál školíme v rozpoznávání problémového hraní, nabízíme možnost sebevyloučení z card lounge a spolupracujeme s organizacemi pro prevenci závislosti.

Zážitky hostů

„Nejlepší spojení fine dining a pokeru v Praze. Jídlo bylo vynikající a atmosféra v card lounge naprosto jedinečná.“

Martin K. · březen 2024

„Profesionální přístup, skvělé víno a pokerový stůl, který splnil všechna očekávání. Určitě se vrátíme.“

Jana D. · únor 2024

„Dobro Tystolu je přesně to, co Praha potřebovala. Elegantní, diskrétní a s úžasnou kuchyní. Pokerový turnaj byl skvěle zorganizovaný.“

Tomáš R. · leden 2024

Náš tým

Jan Novák – šéfkuchař

Jan přináší do kuchyně Dobro Tystolu vášeň pro moderní evropskou kuchyni s důrazem na sezónnost a lokální suroviny. Má zkušenosti z michelinských restaurací v Paříži a Kodani a je autorem degustačního menu s vinným párováním.

Petr Svoboda – pokerový manažer

Petr zodpovídá za hladký průběh všech pokerových her a turnajů. Jeho cílem je zajistit profesionální a férové prostředí pro všechny hráče. Bývalý profesionální hráč pokeru a certifikovaný dealer a organizátor turnajů.

Eva Malá – sommelierka

Eva pečuje o vinný lístek a pomáhá hostům vybrat ideální víno k jejich pokrmům. Její znalosti a cit pro detail dotvářejí gastronomický zážitek. Držitelka certifikátu WSET Level 3 se specializací na česká a moravská vína.

Tým Dobro Tystolu: šéfkuchař Jan Novák, sommelierka Eva Malá a pokerový manažer Petr Svoboda v restauraci

Naše cesta

  1. 2021 – Otevření

    Po rekonstrukci historického prostoru v Pařížské ulici otevíráme naše dveře. První hosté ochutnávají degustační menu a usedají k pokerovým stolům.

  2. 2022 – Rozšíření card lounge

    Na základě rostoucí poptávky rozšiřujeme card lounge o druhý pokerový sál a zavádíme pravidelné turnaje.

  3. 2023 – Ocenění

    Získáváme ocenění „Nejlepší fine dining s pokerem“ v rámci prestižní ankety. Naše víno je vybráno do průvodce nejlepších vín.

  4. 2024 – Současnost

    Pokračujeme v inovacích menu a herních formátů. Připravujeme speciální akce a spolupracujeme s předními dodavateli.

Závazek k odpovědnému hraní

V Dobro Tystolu bereme odpovědné hraní vážně. Naším cílem je, aby si hosté užili hru bez negativních dopadů. Bezpečí našich hostů je vždy na prvním místě.

  • Školení personálu v rozpoznávání problémového hraní.
  • Možnost sebevyloučení z card lounge.
  • Spolupráce s organizacemi pro prevenci závislosti.
  • Přísná kontrola věku (18+).

Zažijte to na vlastní kůži

Přijďte ochutnat naše menu a zasednout k pokerovému stolu. Rezervujte si svůj stůl ještě dnes a objevte svět Dobro Tystolu. Rezervace online proběhne během několika minut, můžete si vybrat mezi restaurací a card lounge a speciální požadavky rádi vyřídíme.

Rezervovat stůl